Klasyka cukiernicza czy odlotowy stół weselny? Jak zaskoczyć łasucha?

To, że słodkości podczas przyjęcia weselnego mają swoje osobne miejsce, dziś jest już standardem. Jednak jak wszystko, również weselne słodkości ewoluują i dziś nie tylko są pysznym poczęstunkiem dla gości, ale mogą stać się piękną ozdobą przyjęcia. Przedstawiamy pomysły, jak zwykły słodki bufet zamienić w małe arcydzieło.

Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki

Tradycją jest, że podczas przyjęcia weselnego musi znaleźć się coś słodkiego, co będzie urozmaicało weselne menu. Jeszcze kilka dekad temu były to popisowe wypieki naszych babć i ciotek, które słynęły z dobrej ręki do ciast. Dziś w przewadze są ciasta serwowane przez obiekty weselne lub zaprzyjaźnione cukiernie. Jednak celebrowanie tradycji, nie oznacza, że słodkości nie zmieniły na wyglądzie. Przede wszystkim zmieniają się upodobania Młodych Par, co przekłada się na rozwijającą się branżę cukierniczą. W Cedrowym Dworku o łasuchów dbają Żuławskie Wypieki, czerpiące ze starych receptur do stworzenia nowoczesnych i idącym z duchem czasu małych arcydzieł cukierniczych, serwowanych gościom weselnym.

Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki

Pewne rzeczy są niezmienne. Mimo upływającego czasu, są pewne przepisy, z których ciężko zrezygnować dostosowując weselne menu. I tak na każdym weselu znajdziemy pyszną szarlotkę lub puszysty sernik w różnym wydaniu. Nie oznacza to jednak, że na każdym przyjęciu słodki bufet musi wyglądać tak samo. Pojawia się więc pytanie, czy tradycyjne stoły z ciastami i kawą mogą stać się dekoracją przyjęcia weselnego. – Tak, jeżeli zostaną odpowiednio wyeksponowane. Ciasta tradycyjne lepiej i bardziej „domowo” wyglądają w formach okrągłych niż pokrojone na małe kwadraciki. Dla urozmaicenia warto domówić małe desery, które staną się alternatywą dla szarlotki czy sernika. Tu polecamy bezy z owocami, mini tarty, musy czekoladowe, makaroniki, ptysie i inne desery – odpowiada Anna Tomkowicz, manager Cedrowego Dworku i Żuławskich Wypieków. – Dziś królują bezy, tarty i musy. Fajnie, jeśli podawane są z owocami sezonowymi.

Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki

Z racji tego, że przyjęcie weselne trwa dość długo, podejmując decyzję o wyborze ciast, warto zastanowić się nad ich trwałością. Są ciasta i ciasteczka, które wybitnie nie nadają się na weselne słodkie stoły i z tego powodu, warto ich unikać. – Ciasta z dużą ilością kremów po kilku godzinach leżenia w bufecie nie prezentują się zbyt korzystnie. Odradzamy również ciasta z galaretką, gdyż w upalny dzień mogę się rozpuścić – mówi ekspertka.

Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki

Jednak dzisiejsze możliwości kreowania słodkich bufetów są tak szerokie, że ciężko je zmieścić jedynie w bufecie. Jedną z propozycji urozmaicenia stołu ze słodkościami są lody rzemieślnicze, kontynuuje Anna Tomkowicz, manager Cedrowego Dworku i Żuławskich Wypieków.

Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki

Ciekawym pomysłem dla wesel organizowanych w okresie letnim są lody rzemieślnicze. W upalny dzień goście bardzo sobie chwalą taką atrakcję. Dużą popularnością cieszą się lemoniady na bazie polskich owoców lub orzeźwiające smaki. Dziś do dyspozycji Młodych Par i ich gości są mobilne stoiska z watą cukrową, personalizowane krówki i pierniczki, a nawet cukierki i lizaki. Ciągle rozwijająca się branża cukiernicza w każdym sezonie zaskakuje swoją kreatywnością zadowalając gusta Par Młodych szukając alternatywy, może nie dla tradycji, ale z pewnością dla weselnego standardu.

Skontaktuj się z firmą, o której mowa w tym artykule.

Więcej informacji o

Skomentuj artykuł

Jak dbać o pierścionek zaręczynowy? Porady jak dbać o ślubną biżuterię.
Jak dbać o pierścionek zaręczynowy? Porady jak dbać o ślubną biżuterię.
Chcemy wyjść naprzeciw Waszym oczekiwaniom i opowiedzieć Wam o tym wyjątkowym rodzaju biżuterii.
Najlepsze torty weselne w Warszawie! Top cukiernie prezentują swoje dzieła!
Najlepsze torty weselne w Warszawie! Top cukiernie prezentują swoje dzieła!
Dzieła sztuki? Nie to torty weselne! Zapraszamy do najlepszych warszawskich cukierni, aby wybrać tort weselny!
Aby szczęście w małżeństwie nigdy nie ustało – przesądy ślubne od pierścionka zaręczynowego po strój Młodej Pary
Aby szczęście w małżeństwie nigdy nie ustało – przesądy ślubne od pierścionka zaręczynowego po strój Młodej Pary
Młoda Para powinna o szczeście w małżeństwie dbać od samego początku! Niektóre przesądy ślubne mają jej w tym pomóc. Z nami dowiedz się jakie!

Stwórz za darmo, za pomocą dwóch kliknięć, najpiękniejszą stronę na swój ślub.

100% dostosowanie do Twoich potrzeb Zobacz więcej projektów >

Pracujesz w branży ślubnej?
Jeśli masz firmę lub jesteś profesjonalistą z branży ślubnej, Zankyou oferuje Ci możliwość umieszczenia reklamy swoich usług na naszej stronie internetowej dla tysięcy Par Młodych organizujących swój ślub w 23 krajach. Więcej informacji