Klasyka cukiernicza czy odlotowy stół weselny? Jak zaskoczyć łasucha?

Klasyka cukiernicza czy odlotowy stół weselny? Jak zaskoczyć łasucha?

Co powinno się znaleźć na słodkim stole? Oczywiście góra pyszności! I choć szalenie istotny jest ich smak, równie ważne jest to jak słodycze prezentują się podczas wesela.

  • Wesele
  • Rada
  • Sponsored

To, że słodkości podczas przyjęcia weselnego mają swoje osobne miejsce, dziś jest już standardem. Jednak jak wszystko, również weselne słodkości ewoluują i dziś nie tylko są pysznym poczęstunkiem dla gości, ale mogą stać się piękną ozdobą przyjęcia. Przedstawiamy pomysły, jak zwykły słodki bufet zamienić w małe arcydzieło.

zapiszŻuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki

Tradycją jest, że podczas przyjęcia weselnego musi znaleźć się coś słodkiego, co będzie urozmaicało weselne menu. Jeszcze kilka dekad temu były to popisowe wypieki naszych babć i ciotek, które słynęły z dobrej ręki do ciast. Dziś w przewadze są ciasta serwowane przez obiekty weselne lub zaprzyjaźnione cukiernie. Jednak celebrowanie tradycji, nie oznacza, że słodkości nie zmieniły na wyglądzie. Przede wszystkim zmieniają się upodobania Młodych Par, co przekłada się na rozwijającą się branżę cukierniczą. W Cedrowym Dworku o łasuchów dbają Żuławskie Wypieki, czerpiące ze starych receptur do stworzenia nowoczesnych i idącym z duchem czasu małych arcydzieł cukierniczych, serwowanych gościom weselnym.

zapiszŻuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
zapiszŻuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
zapiszŻuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki

Pewne rzeczy są niezmienne. Mimo upływającego czasu, są pewne przepisy, z których ciężko zrezygnować dostosowując weselne menu. I tak na każdym weselu znajdziemy pyszną szarlotkę lub puszysty sernik w różnym wydaniu. Nie oznacza to jednak, że na każdym przyjęciu słodki bufet musi wyglądać tak samo. Pojawia się więc pytanie, czy tradycyjne stoły z ciastami i kawą mogą stać się dekoracją przyjęcia weselnego. – Tak, jeżeli zostaną odpowiednio wyeksponowane. Ciasta tradycyjne lepiej i bardziej „domowo” wyglądają w formach okrągłych niż pokrojone na małe kwadraciki. Dla urozmaicenia warto domówić małe desery, które staną się alternatywą dla szarlotki czy sernika. Tu polecamy bezy z owocami, mini tarty, musy czekoladowe, makaroniki, ptysie i inne desery – odpowiada Anna Tomkowicz, manager Cedrowego Dworku i Żuławskich Wypieków. – Dziś królują bezy, tarty i musy. Fajnie, jeśli podawane są z owocami sezonowymi.

zapiszŻuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
zapiszŻuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
zapiszŻuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki

Z racji tego, że przyjęcie weselne trwa dość długo, podejmując decyzję o wyborze ciast, warto zastanowić się nad ich trwałością. Są ciasta i ciasteczka, które wybitnie nie nadają się na weselne słodkie stoły i z tego powodu, warto ich unikać. – Ciasta z dużą ilością kremów po kilku godzinach leżenia w bufecie nie prezentują się zbyt korzystnie. Odradzamy również ciasta z galaretką, gdyż w upalny dzień mogę się rozpuścić – mówi ekspertka.

Nie chcesz przegapić najnowszych newsów o trendach ślubnych?

Zapisz się do naszego newslettera

zapiszŻuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
zapiszŻuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki

Jednak dzisiejsze możliwości kreowania słodkich bufetów są tak szerokie, że ciężko je zmieścić jedynie w bufecie. Jedną z propozycji urozmaicenia stołu ze słodkościami są lody rzemieślnicze, kontynuuje Anna Tomkowicz, manager Cedrowego Dworku i Żuławskich Wypieków.

zapiszŻuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki
zapiszŻuławskie Wypieki
Żuławskie Wypieki

Ciekawym pomysłem dla wesel organizowanych w okresie letnim są lody rzemieślnicze. W upalny dzień goście bardzo sobie chwalą taką atrakcję. Dużą popularnością cieszą się lemoniady na bazie polskich owoców lub orzeźwiające smaki. Dziś do dyspozycji Młodych Par i ich gości są mobilne stoiska z watą cukrową, personalizowane krówki i pierniczki, a nawet cukierki i lizaki. Ciągle rozwijająca się branża cukiernicza w każdym sezonie zaskakuje swoją kreatywnością zadowalając gusta Par Młodych szukając alternatywy, może nie dla tradycji, ale z pewnością dla weselnego standardu.

Skontaktuj się z firmą, o której mowa w tym artykule.

Cedrowy Dworek Zamki, dworki, pałace
Żuławskie Wypieki Słodycze i torty

Skomentuj artykuł

Lista ślubna Zankyou! Odbierz 100% swoich prezentów w gotówce!