17 wrz 2018
Czy można stworzyć miejsce z historią? Zdecydowanie nie! Stworzenie zakłada, że proces ten zaczyna się i kiedyś kończy, a przyjmując wyzwanie prowadzenia zabytkowego obiektu, trzeba liczyć się z tym, że kreacja miejsca nie ma wyznaczonej mety. Nawet miejsce z tradycją ciągle się rozwija, a zatrzymanie prac oznacza niechybną porażkę. Z takiego założenia wychodzą właściciele Pałacu Rozalin, który mimo iż w tym samym miejscu stoi od wieków, co jakiś czas zmienia się dla swoich gości, a każda zmiana dodaje mu głębi i charakteru.
