Katering to dostarczenie gotowych dań takich jak:

• zimne przekąski (kanapki, tartinki, koreczki, deski pieczonych mięs, sałatki, wszelkiego rodzaju ryby podane na setki sposobów)
• dania główne gorące (zazwyczaj przygotowywane w specjalnych podgrzewaczach cateringowych tzw. bemarach i kociołkach)
• desery (ciasta, owoce), ogromną furorę robią czekoladowe fontanny które są specjalną atrakcją na katering.