Modre oczy, nadbużańskie modraki, wielkopolska modra kapusta. Modra Kuchnia od 3 lat pomyślnie realizuje wspólne marzenie, czyli otwarta kuchnia, kameralne miejsce, realizujące tradycyjne dania zachwycające każde podniebienie. Szef kuchni posiada wieloletnie doświadczenie pracy w renomowanych restauracjach w Londynie, często zainspirtowany klasykami kuchni francuskiej. Specjalizuje się w wytrawnych wypiekach na bazie rozmaitych mąk... orkiszowa, razowa, gryczana.
Dbając o jakość produktów, wciąż poszerzają grono dostawców i próbują najlepszych rozwiązań. Zależy im, aby przywracać cudowne wspomnienia z dzieciństwa i interpretować znane smaki na nowo.
